Disfruta del Festival del Bote del Dragón
El Festival del Bote del Dragón, también conocido como Festival Duanwu, es un festival tradicional chino que se celebra el quinto día del quinto mes lunar. La fecha exacta varía de un año a otro en el calendario gregoriano. En 2023, ocurrió el 22 de junio. El festival tiene una historia de más de 2000 años y se cree que se originó a partir de una leyenda sobre el poeta patriótico Qu Yuan. El festival estuvo marcado durante mucho tiempo como un festival cultural en China, sin embargo, el gobierno no lo reconoció oficialmente. Duanwu como día festivo hasta 2008.
El festival se celebra con diversas actividades, como carreras de botes de dragón, comer zongzi (albóndigas de arroz glutinoso) y usar bolsitas de perfume. Las carreras de botes de dragón son un punto culminante importante del festival, donde las personas compiten en equipos para competir en botes con forma de dragón. Las carreras van acompañadas del sonido de los tambores al unísono, creando un ambiente festivo y enérgico.
Zongzi es una comida tradicional que se come durante los festivales. El ingrediente principal del zongzi es el arroz glutinoso, y luego se agregan diferentes rellenos como carne de cerdo, pasta de frijoles, yema de huevo y carne salada según las preferencias regionales y personales. Para hacer zongzi, el arroz glutinoso y los rellenos se atan en triángulos o rectángulos con hojas de bambú, hojas de loto u hojas de maíz o caña, luego los extremos del zongzi se atan firmemente con una cuerda delgada y el zongzi se cuece al vapor en una olla o se hierve en agua. El aroma único, el sabor suave, el delicioso relleno y la rica nutrición del zongzi lo convierten en un plato popular durante el Festival del Bote del Dragón. Hoy en día, el zongzi también se ha convertido en un refrigerio muy popular, y hay diferentes sabores de zongzi disponibles en varios supermercados y restaurantes.
Además de estas actividades, la gente también cuelga artemisa china y cálamo, usa hilo de seda de cinco colores y lleva bolsitas fragantes para repeler los malos espíritus y promover la buena salud.
En general, el Festival del Bote del Dragón es un momento para celebrar la cultura y el patrimonio chinos, compartir comidas tradicionales y disfrutar del tiempo con la familia y los amigos. Nuestro especiero y productos de almacenamiento de cocina También puede venir bien en esta época del año.
